Glutensiz Salep
Gluten; arpa, buğday ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Ekmek, börek, simit, baklava gibi tüm un ile yapılan gıdalarda bulunan ve hamura ağımsı bir yapı ile elastikiyet kazandıran maddedir. Çölyak hastaları ve gluten intoransı olan kişilerin alerjik tepkiden dolayı gluten içeren gıdalardan uzak durmaları gerekmektedir.
Salep Gulitensiz mi?
Salep bazı çeşit orkide kökünden üretilen endemik ve çok değerli bir bitkidir. Salep ailesi, tahıgillerden değildir ve saf salep tozunda gluten bulunmaz. Gluten alerjisi olanlar ve çölyak hastaları gönül rahatlığıyla salep tüketebilirler. Saf salep ile üretilmiş dondurmayı da tüketebilirler. Burada dikkat edilmesi gereken husus, kullanılan salebin saf salep olması gerekmektedir. Bazı firmalar salebin içine çeşitli maddeler katmaktadır. Hatta piyasada katkısız salep bulmak oldukça güçtür.
Otağ doğal salep olarak katkısız %100 saf Bucak salebi satışı yapmaktayız. Ürünümüz içinde salep dışında bir madde olmadığı için gluten alerjisi olan kişiler gönül rahatlığıyla salebimizi tüketebilirler. Ürünlerimizi görmek için tıklayınız.
Glutensiz Salep Markası
Otağ doğal salep olarak temin ettiğimiz kuru salepleri taş değirmenlerde kendimiz öğütmekteyiz. Bu öğütme işleminde salebin içine hiç bir yabancı madde katmamaktayız. Bu sebeple satışını yaptığımız salebimiz %100 saf katkısız saleptir ve glutensiz salep markası Otağ Doğal Salep'tir. Gluten alerjisi olan kişiler, çölyak hastaları gönül rahatlığıyla Otağ Doğal Salebi tüketebilirler.
İlginizi çekecek başka bir yazı