Doğal Salep Nedir?
Doğal salep; doğada kendi kendine yetişen salep demektir. Doğal ürünlerin içine işlenmiş bir madde katılmaması gerekmektedir. Doğal ürün esasında tüketilmesi en uygun üründür.
Doğal Salep Nerede Bulunur?
Doğal salep, doğada kendi kendine yetişir. Salep orkide bitkisinin 40'a yakının çeşidine verilen isimdir. Orkide yumrularına salep denir. Bu yumruların yanında bir de "ebe" diye ifade edilen filiz bulunur. Salebi toplayan kişiler salebin yumrularını alıp filizi aynı yere geri gömerler. Böylece aynı yerden sonraki yıllarda da salep çıkar. Fakat bazı bilinçsiz toplayıcılar bu filizleri de toplamaktadırlar, bu da salebin neslini tehlikeye atmaktadır. Bu sebeple 2020 yılı itibarıyla salep toplamak yasaklanmıştır. Bu sebeple doğal salep isteyenler artık gidip dağlardan toplayarak bulamazlar. Peki doğal salep nerede bulunur? Önceden elde ettiğimiz stoklar ile Otağ Doğal Salep olarak bizden doğal salep temin edebilirsiniz. Ürünlerimiz katkısız saf saleptir. İçerisinde salep harici bir madde bulunmamaktadır.
Doğal Salep Nasıl Yapılır?
Doğal salep; kullanılabilir hale gelmesi için toz halinde olmalıdır. Toplanılan orkide kökleri güzelce yıkanır ve sıcak suda haşlanır. Daha sonra ipe dizerek ya da serilerek gölgede kurutulurlar. Kuruyan salepler çekirdek salep ya da tane salep formuna kavuşurlar. Bu salepler daha sonra taş değirmenlerde dört aşamalı olarak öğütülerek toz salep kıvamına getirilirler.
Doğal salep toz formunu aldıktan sonra içecek olarak ya da dondurma olarak tüketilir. Peki doğal salep nasıl yapılır? Aslında salep ve dondurma yapmak çok kolaydır. Bununla ilgili daha önceki hazırladığımız blog yazılarımızı inceleyebilirsiniz. Doğal salep yapımı için salep tarifi ve doğal salepli dondurma yapımı için gerçek dondurma tarifi yazılarımıza göz atabilirsiniz
Doğal Salep Kilosu Ne Kadar?
Doğal salep her zaman değerli olmuştur. Ülkemizde son yıllarda artan enflasyon ve salebin toplatılmasının yasaklanması ile salep fiyatları iyice değerlenmiştir. Güncel salep fiyatları için salep fiyatları sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. Doğal salep kilosu ne kadar diye merak edenler için 1 kg Doğal Salep Fiyatı sayfamızı ziyaret edebilirler.
Doğal Salep Nasıl Anlaşılır?
Salep değerlenince ve toplatılması yasaklanınca fiyatları da baya yükseldi. Bu sebeple salebin içine yabancı madde katan sayısı da son yıllarda artış gösterdi. Bazı markalar %1 salep bile katmadan sözüm ona sattıkları maddeye salep adı vermektedirler. Bu sebeple salep alırken dikkatli olmak gerekmektedir. Peki doğal salep nasıl anlaşılır? Bunu anlamak pek kolay olmamakla beraber bazı ipuçları mevcuttur;
- Öncelikle güvenilir bir satıcıdan almak gerekmektedir.
- Salep glutensiz bir maddedir, bu sebeple salep alırken içinde gluten var mı yok mu diye sormak gerekir. Eğer gluten yoksa saf salep olma olasılığı yüksektir.
- Salep kıvamlanması zaman alır, eğer salep kaynar vaziyette 1 litre için 20 dakikadan önce sütü kıvamlandırıyorsa o salebin içinde kıvam arttırıcı maddeler vardır.
- Salebin kokusu köksü bir kokudadır. Eğer aldığınız salep güzel kokuyorsa o salebin için de farklı maddeler mevcuttur.
Otağ doğal salep olarak %100 saf salep satışı yapmaktayız. Ürünlerimiz gluten, aroma verici, kıvam arttırıcı gibi maddeleri kesinlikle barındırmaz. Güvencemiz altındadır.
Çok Satan Otağ Doğal Salepler;
İlginizi çekecek başka bir yazı